Ensalada templada de cous cous con salmón

Hola a todos! después de un largo periodo sin publicar, vuelvo de nuevo. Las dos principales razones por las que no he vuelto a publicar han sido que desde principios de año estuve trabajando en un proyecto que salió a la luz el pasado lunes. Es una tienda online que tiene que ver con la gastronomía pero que es mucho más que una tienda gastronómica, … Continúa leyendo Ensalada templada de cous cous con salmón

Revista Blogirls 2.0 “La Natividad”

¡Hola! Estoy muy contenta de presentaros el primer ejemplar del magazine Blogirls 2.0. Si recordáis ya participé en otro proyecto con ellas, era el proyecto con calabaza. Ahora nuestro grupo tiene un logo y dentro de poco lo empezaréis a ver por las redes porque es un grupo muy creativo con muchas ideas y proyectos de todo tipo. Hace un mes más o menos Karla propuso … Continúa leyendo Revista Blogirls 2.0 “La Natividad”

Bizcocho de calabaza especiado

La entrada de hoy es especial para mí por dos motivos, es la primera vez que voy a participar en un proyecto con las chicas con las que hice un curso en primavera, me gusta mucho el grupo que hemos creado para intercambiar ideas, proyectos y amistad y además tienen unas ideas maravillosas y  la segunda porque este bizcocho sirvió de tarta en mi cumpleaños … Continúa leyendo Bizcocho de calabaza especiado

Barracuda con especias

Hace unas horas estaba trabajando en algunos de los cambios que quería introducir en el blog y terminé publicando el borrador en el que estaba haciendo las pruebas. Para todos los que esperaban la receta de las berenjenas rellenas, lo siento, todavía no la tengo preparada pero os dejo esta receta que hice en Lomé (Togo). Mi marido tenía ganas de que fuéramos al mercado … Continúa leyendo Barracuda con especias

Lomé (Togo)

Hace ocho meses mi marido se tuvo que ir a Lomé (Togo) por motivos de trabajo. Cuando Daniel terminó el cole nos vinimos aquí. La foto de abajo es la vista que tenemos desde una de las terrazas. Las casas para occidentales son muy grandes, tenemos 4 habitaciones que no usamos, completamente cerradas y 4 baños!! ¡Qué locura! No es nuestra primera experiencia en África, estuvimos … Continúa leyendo Lomé (Togo)

Calamares con guisantes

La receta de hoy me trae muchos recuerdos. La primera vez que la probé fue cuando hice el Erasmus en el comedor universitario. Estudié un año en Cassino (región Lazio) que está entre Roma y Nápoles. Este plato es típico de Roma aunque se encuentra en toda Italia con algunas variantes por ejemplo mi suegra lo hace sin tomate, al igual que en otras regiones. … Continúa leyendo Calamares con guisantes