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Bruschetta con salchicha a la naranja para “En dos cocinas: Menú de invierno”

Ya estamos de nuevo a miércoles y con él llegan las dos recetas que faltan del menú de invierno. Para los que no habéis visto la entrada anterior os recuerdo el menú, esta vez hemos pensado recetas sencillas, ligeras y con mucho sabor. Tortino de patatas y provolone Lentejas con colmenillas, jamón ibérico y trufa Bruschetta con salchicha a la naranja Pastel de manzana con … Continúa leyendo Bruschetta con salchicha a la naranja para “En dos cocinas: Menú de invierno”

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Tortino de patatas y provolone para “En dos cocinas: Menú de invierno”

Está llegando la primavera y todavía no nos habíamos puesto con el menú invernal para el proyecto “En dos cocinas”,  ya sé que con los días tan estupendos que estamos teniendo tendréis ganas de empezar a poneros ropa primaveral y empezar con comidas más ligeras en vista de la llegada del verano🙂 Este menú es perfecto para cerrar el invierno y decir hola a la … Continúa leyendo Tortino de patatas y provolone para “En dos cocinas: Menú de invierno”

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Cous cous dulce para “En dos cocinas: Menú de otoño”

¿Te gustaron el entrante y el primero del menú de otoño? pues no te pierdas la segunda parte, hoy vamos a tener un platazo como segundo y un postre diferente, con texturas y sabores exóticos. Vamos a recordar el menú para que lo tengas completo. Tapa de amanita escabechada Penne con broccoli y uvas pasas Lubina rellena Cous cous dulce Empezamos con el segundo, espero que … Continúa leyendo Cous cous dulce para “En dos cocinas: Menú de otoño”

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Penne con broccoli y uvas pasas para “En dos cocinas: Menú de otoño”

Después de muchos meses sin escribir y casi casi a las puertas del invierno, volvemos con el menú especial de otoño para el proyecto “En dos cocinas”. Como en cada estación, cada una ha cocinado su plato en su cocina y después nos hemos juntado para las fotos y para comérnoslo. El menú que hemos preparado para el otoño os sorprenderá por la combinación de … Continúa leyendo Penne con broccoli y uvas pasas para “En dos cocinas: Menú de otoño”

Pollo picante con ensalada de sandía

Pollo picante con ensalada de sandía para “En dos cocinas: Menú de verano”

Hola, si os gustaron las recetas de la semana pasada, estas también os van a encantar. Para los que no hayáis leído el post de la semana pasada os recuerdo el menú que hicimos entre Concha de Cocina y Aficiones y yo, esta semana encontrarás el segundo plato y el postre. Hojaldres de tomate Ensalada de tomate con aliño de agave Pollo picante con ensalada … Continúa leyendo Pollo picante con ensalada de sandía para “En dos cocinas: Menú de verano”

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Hojaldres de tomate para “En dos cocinas: Menú de verano”

Con el calor y la nueva estación hemos vuelto a preparar nuestro menú esta vez de verano para “En dos cocinas”, te recuerdo brevemente cómo vamos a publicar las recetas, aquí encontrarás las dos recetas que he cocinado yo, esta vez me ha tocado el entrante y el segundo plato, y el enlace de las recetas que ha preparado Concha de Cocina y Aficiones. Lo … Continúa leyendo Hojaldres de tomate para “En dos cocinas: Menú de verano”

Senegal

Senegal “Blogirls 2.0 Magazine: Verano”

Hace unas semanas salió la edición de verano del Magazine “Bloglirls 2.0”, en esta edición he vuelto a colaborar con un artículo sobre Senegal. En el artículo describo brevemente los lugares más destacados y que deberías visitar si vas al “país de la Teranga”. El año que pasamos en Senegal fue intenso, lleno de emociones, de amistades que aún hoy persisten y de vivencias únicas … Continúa leyendo Senegal “Blogirls 2.0 Magazine: Verano”

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Crema de ricotta con virutas de chocolate para “En dos cocinas: Menú de primavera”

Hoy vamos a ver las dos últimas recetas de nuestro menú “En dos cocinas: menú de primavera”, si te gustó la tapa y el primero espera para ver lo que hemos preparado como segundo plato y dulce. El segundo lo ha preparado Concha del blog Cocina y Aficiones y el dulce lo he hecho yo. Por si no te acuerdas o no has visto la … Continúa leyendo Crema de ricotta con virutas de chocolate para “En dos cocinas: Menú de primavera”

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Fusilli con berenjenas y pimientos para “En dos cocinas: Menú de primavera”

Hola a todos, hoy Concha de Cocina y Aficiones y yo os traemos  un menú completo de primavera. La idea nació de casualidad y nuestra intención es hacer un menú de temporada en cada estación con productos de la época, y claro no podíamos dejarlo sin un nombre🙂, lo hemos llamado “En dos cocinas” ya que cada una se ocupará de dos de los platos … Continúa leyendo Fusilli con berenjenas y pimientos para “En dos cocinas: Menú de primavera”